Telor Delam Nanas

door

Telor Delam Nanas

eieren in gekruide ananassaus
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 hardgekookte eieren
  • 1 grote ui fijngesneden
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • ½ blik ananas blokjes
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 eetlepel maïzena
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • ½ theelepel djahé
  • 4 kleine gepelde tomaten
  • zout
  • peper

Instructies

  • Fruit in wat olie de ui en de knoflook.
  • Bind ondertussen vast de maïzena met het sap van de ananas en de azijn.
  • Zet het vuur laag en doe dit bij de uien.
  • Als laatste de ketjap, djahé, stukjes tomaat, de ananas en wat zout erbij.
  • Laat alles ca. 10 min. door sudderen.
  • Giet dan de saus over de eieren.
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Ei
Cuisine; Indonesische keuken