Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediƫnten
Instructies
- Maak de bosuitjes schoon en snij deze in hele dunne ringetjes.
- Maak de tomaten schoon en snij deze in kleine blokjes.
- Kluts de eieren schuimig.
- Voeg peper, zout, melk, koenjit, ketjap en sesamolie toe.
- Kluts het geheel tot er een homogene massa ontstaat.
- Verwarm 2 eetlepels olie en bak de eieren al roerend gaar en houd deze warm.
- Verwarm in een andere pan de overige olie en bak de tomaten.
- Voeg suiker toe en laat het geheel nogmaals een minuut stoven.
- Voeg de eieren toe, strooi de bosuitjes over het gerecht en dien meteen op.
