Toemis Koebis

Name: Toemis Koebis
Ingredients: 250 gram groene kool (gesneden ); 2 fijngesnipperde uien; 2 lomboks (fijngesneden); 2 tenen knoflook (fijngehakt); 1 theelepel trassi; 100 gram boter; zout

gestoofde groene kool in pittige saus

Couverts4

Recept afdrukken

Ingrediënten

Instructies

Fruit de fijngesneden uien, lombok en knoflook met trassi en zout in boter goudgeel.
Doe er dan de groene kool bij.
Roer dit goed, totdat de kool wat geslonken is.
Voeg er dan zoveel water bij, dat de kool net onder staat.
Laat het gerecht langzaam met de deksel op de pan gaar sudderen.
Het gerecht mag niet te droog worden.

————————————————————————————————–

Course; Groenten

Cuisine; Indonesische keuken