Tomaten-basilicumbrood

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Instructies

  • Kneed 11/2 dl handwarm water en 2 eetlepels tomatenpuree door 150 gr witbroodmix (Koopmans).
  • Kneed er 3 eetlepels in reepjes gesneden basilicumblad en 5 in stukjes gesneden zongedroogde tomaten uit olie door en laat het deeg, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen.
  • Kneed het deeg nogmaals door en vorm er een rond brood van.
  • Laat het deeg nog 35 minuten rijzen.
  • Verwarm de oven voor op 200°C en bak het brood in 20 minuten bruin en gaar.

Notities / Tips / Wijnadvies

Lekker bij minestronesoep.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Brood
Land van herkomst Italië