Tonijnsalade met gedroogde tomaatjes
Ingrediënten
- ½ kleine krop lollo biondo groene krulsla
- 1 kleine ui
- 3 gedroogde tomaten op olie
- 1 blikje tonijn naturel nettogewicht ± 200 gr
- 2 eetlepel(s) citroensap
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- zout
- 6 zwarte olijven
- versgemalen zwarte peper
Instructies
- Was de lollo biondo, sla de bladeren droog, snijd ze in reepjes en verdeel de sla over 2 borden.
- Snijd de ui in ringen en de gedroogde tomaten in reepjes.
- Giet de tonijn af, verdeel het visvlees in stukken en leg die op de sla.
- Klop een sausje van het citroensap, de olie, zout en peper en sprenkel dit over de tonijn.
- Verdeel de uiringen, de gedroogde tomaat en de olijven erover.
Notes & Wine Advice
Lekker met Italiaanse bollen.