Tonijntortilla
Ingrediënten
- 4 ei licht geklopt
- 60 ml melk
- 2 el bloem
- 1 blik tonijn met ui van 185 gr uitgelekt
- 1 el chilipoeder
- ½ paprika in fijne blokjes
- 250 gram belegen kaas geraspt
Instructies
- Klop de eieren, melk en bloem in een kom tot een glad mengsel.
- Roer de tonijn, chilipoeder, rode paprika en kaas erdoor.
- Giet het mengsel in een ingevette en met bakpapier beklede bakvorm van 18x27x10 en bak het in een voorverwarmde oven van 180°c in 30 – 35 minuten gaar.
- Laten afkoelen in de vorm en dan eruit halen.
- Snijd de omelet in reepjes van ongeveer 1½ - 2 cm en serveer warm of koud.
- Smaakt lekker met chilisaus!