Tortilla

      Reacties uitgeschakeld voor Tortilla

Tortilla

Categorie Tapas, Tortilla's
Keuken Spanje
porties 4
Auteur Hans en Liesbeth Grunder

Wat gaat er in

Hoe maak ik het klaar

  • Dep de aardappelen droog en snijd in reepjes.
  • Verhit de olie in een pan en voeg de aardappelen en ui toe. 
  • Deksel op de pan en zachtjes bakken totdat de aardappelen gaar zijn. 
  • Let op dat ze niet te krokant worden.
  • Haal ze uit de pan als ze gaar zijn en meng door de geklopte eieren.
  • Voeg peper, zout en paprika pikant naar smaak toe.
  • Doe het eiermengsel in een ronde ovenschaal en bak gaar in ca. 30 minuten op 180 graden.
  • Kan zowel warm als koud geserveerd worden.