Vanilleroom met bitterkoekjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Vanilleroom met bitterkoekjes

Porties: 4
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Total time 25 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 zakje bitterkoekjes 250 g, AH,
  • 3 eetlepel(s) amandellikeur
  • 2 eetlepel(s) kersenjam
  • ¼ liter slagroom
  • ⅛ liter slagroom
  • 75 g suiker
  • 1 pak vanillevla 1 liter,
  • 25 g pure chocolade

Instructies

Voorbereiding:

  • Bitterkoekjes met onderkant naar boven op plat bord leggen.
  • Besprenkelen met likeur.
  • Dun bestrijken met jam.
  • In kom ¼ liter slagroom stijfkloppen.
  • Vla erdoor kloppen.
  • In schaal om en om vla en bitterkoekjes verdelen, zodat bovenste laag vla is.
  • Schaal tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
  • Rest van slagroom met rest van suiker stijfkloppen.
  • Overdoen in spuitzak en tot gebruik in koelkast leggen.
  • Boven kom chocolade (met dunschiller) grof raspen.

Bereiding:

  • Op vanilleroom grote rozetten slagroom spuiten.
  • Garneren met chocoladerasp.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Dessert – Nagerecht
Land van herkomst Nederland