Verwarm de oven voor op 160C.

Snij de tomaten en MonChou in plakjes en de olijven doormidden.

Spoel de filets af met koud water en dep ze droog.

Bestrooi ze met zut en peper en leg ze op aluminiumfolie.

Verdeel de tomaten, olijven en kruiden erover.

Dek af met de MonChou.

Vouw de pakketjes dicht en leg zemidden in de oven.

Bak de filets in 20 minuten gaar.

Lekker met pasta en een salade.