Kip bereiden, ik neem aan dat je dat weet. (Aanbraden, pit laag en zachtjes gaar laten sudderen deksel ¾ op de pan)
Appel snipperen, walnoten door de helft breken, selderij in kleine schijfjes snijden.
Rozijnen weken in heet water en uit laten lekken.
Meng kip, appel, walnoten, bleekselderij, citroensap en de uitgelekte rozijnen door elkaar in een kom.
Meng mayonaise, zure room zout en peper en meng dit door de salade.
Voor serveren slabladeren op bord en daarop de sla.
Geef er stokbrood en boter bij.
Ik zeg Kees is klaar.
Ik rommel een beetje op mijn gevoel met meer of minder saus, probeer als je meer saus wilt wel de verhoudingen een beetje in de gaten te houden.
KissKiss en eet smakelijk!
MadMum
