Weense ham-kaas toastjes

 

Knapperige Weense ham-kaas toastjes, gegratineerd tot een goudbruine korst met gesmolten kaas en fijngesneden ham op krokante stokbroodsneetjes. Een vleugje paprikapoeder en verse peterselie zorgen voor extra smaak en kleur. De toastjes worden geserveerd met een klein schaaltje Worcestershiresaus op een rustieke houten tafel, met een linnen servet en een vintage mes. Zachte natuurlijke verlichting benadrukt de knapperige textuur en de romige, gesmolten kaaslaag.

Weense ham-kaas toastjes

Hartige toastjes met ham en kaas, gegratineerd in de oven of onder de grill.
Couverts2
Preparation 10 minuten
Preparation time:10 minuten
Total time 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Oven of grill
  • kom

Ingrediënten

  • Aromapoeder
  • Boter 25 gram
  • Fijngesneden ham 50 gram, 2 plakken
  • Geraspte kaas 50 gram
  • Geraspte ui 1
  • Knoflook 1 teentje
  • Paprikapoeder
  • Peper
  • Peterselie
  • Stokbrood 4 sneetjes
  • Worcestershiresaus

Instructies

  • Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
  • Smeer de massa dik op de sneetjes stokbrood.
  • Gratineer 10 minuten bovenin de voorverwarmde oven of onder de grill.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer direct, eventueel met een salade.
Wijnadvies:
Een droge witte wijn, zoals Grüner Veltliner.

Nutrition values

Calories: 350 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 20 g | Fat: 201 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 2 g
————————————————————————————————–
Course; Borrelhapjes / Broodjes / Kaas / Lunch / Varkensvlees
Cuisine; Oostenrijkse keuken