Worstjes uit de oven

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Worstjes uit de oven

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 eetlepel(s) olijfolie
  • 1 kg ui in ringen
  • 2 teentjes knoflook gesnipperd
  • 1 blikje tomatenpuree
  • paprikapoeder
  • peper
  • zout
  • 2 zakjes aardappel puree pakje à 3 zakjes
  • 1 pot bockworsten (Unox) uitgelekt

Instructies

  • Verhit de olie in een ruime pan en fruit de uien met de knoflook al omscheppend 5 minuten.
  • Voeg de tomatenpuree, de tomatenblokjes met het vocht, 1 dl heet water en paprikapoeder, peper en zout naar smaak toe.
  • Laat de uien op een laag vuur 15 minuten zachtjes pruttelen. 
  • Bereid intussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. 
  • Snijd de worstjes om de 2 cm schuin in.
  • Verdeel het uienmengsel over de bodem van een ovenschaal. 
  • Schep de puree erop en druk de worstjes in de puree. 
  • Schuif de schaal ± 10 minuten onder de hete grill. 
  • Serveer direct. 
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Vlees