Verseroomkaas naturel of met mierikswortelnaar smaak
150ggerookte zalm
Handvolijsbergsla
½komkommerin reepjes gesneden
Instructies
Bestrijk 2 sneetjes brood met een dikke laag avocadosaus.
Bestrijk 2 andere sneetjes met roomkaas.
Beleg de roomkaassneetjes met op maat gesneden zalm.
Maal peper over de zalm.
Leg een paar blaadjes ijsbergsla op de belegde sneetjes.
Stapel de verschillend belegde sneetjes op elkaar.
Dek af met een sneetje brood.
Snijd de sandwiches schuin doormidden en steek er een satéstokje met reepjes komkommer aan.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past goed bij deze zalm avocado club sandwich. De citrusachtige tonen en verkwikkende zuurgraad van de wijn vormen een mooie aanvulling op de romige avocadosaus en de zachte smaak van de zalm.