Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Feiner Kartoffelsalat 2
Porties:
4
personen
Total time
30
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kg
aardappels
▢
4
eetlepels
mayonaise
▢
1
beker
Griekse yoghurt
of Bulgaarse yoghurt
▢
3
eetlepels
citroensap
▢
2
eetlepels
azijn
▢
zout
▢
peper
▢
1
snufje
suiker
▢
2
eetlepels
mierikswortel
▢
1
appels
▢
1
augurken
▢
1
groene paprika
▢
100
gr
gerookte zalm
▢
4
eieren
hardgekookte
▢
1
grote
ui
▢
1
potje
zilveruitjes
▢
peterselie
Instructies
Kook de aardappelen, laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in plakjes.
Meng de mayonaise, de yoghurt, het citroensap, de azijn, zout, peper, suiker en de mierikswortel door elkaar.
Schil de appel, verwijder het klokhuis, snijd hem met de augurk en de schoongemaakte paprika in blokjes,
Snijd de zalm in reepjes, halveer de zilveruitjes, snijd de ui in reepjes
Meng al deze ingrediënten met de mayonaise door de aardappelplakjes.
Laat de salade goed doortrekken en garneer met plakjes ei en takjes peterselie.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Salade
/
Vis
/
Zalm
Land van herkomst
Duitsland