Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Indiase viscurry met broccoli
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
400
g
pandanrijst
▢
1
pak
koolvisfilet
diepvries, 400 g
▢
400
g
broccoli
▢
2
uien
▢
3
eetlepel(s)
zonnebloemolie
▢
4
eetlepel(s)
Indiase currypasta
milde / pot à 250 ml
▢
125
ml
slagroom
Instructies
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken.
Koolvisfilet 4 minuten in magnetron ontdooien.
Vis in blokjes snijden.
Broccoli schoonmaken en in kleine roosjes verdelen.
Stelen schillen en in plakjes snijden.
Uien pellen en snipperen.
In pan olie verhitten en ui fruiten.
Currypasta toevoegen en 2 minuten meebakken.
Vis, broccoli, slagroom en 100 ml water toevoegen.
Aan de kook brengen en schotel afgedekt 10 minuten laten sudderen.
Curry met rijst serveren.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met frisse komkommersalade
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Curry's
/
Groenten
/
Hoofdgerechten
/
Vis
Land van herkomst
India