Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Kreeftensoep met mierikswortelroom
AllerHande december 2003 Snel te maken
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
wit pistoletje
▢
olijfolie met basilicum
flesje
▢
1
beker
slagroom
▢
potje
mierikswortel
geraspte
▢
zout
▢
kreeft roomsoep
uit blik of koelvers
Instructies
Pistoletje schuin in flinterdunne plakjes snijden, bestrijk ze met olie en rooster ze onder een hete grill goudbruin (= crostini).
Klop slagroom halfstijf en meng er wat geraspte mierikswortel en zout naar smaak door.
Vul sherryflûtes voor de helft met hete kreeftroomsoep en schep de mierikswortelroom over de bolle kant van de lepel erop.
Leg op elk glas een crostini.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep
/
Vis
/
Voorgerechten
/
Zeevruchten