Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gebraad van wild zwijn met honing
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kg
gebraad van everzwijn
▢
2
soeplepels
honing
▢
200
gr
bruine suiker
▢
½
liter
witte wijn
Instructies
Strijk 1 lepel honing over het gebraad, rol het vervolgens door de bruine suiker en braad het in een pan.
Giet er, als het gebraad mooi bruin is, de witte wijn over en laat 1-1½ uur koken.
Voeg er dan de tweede lepel honing bij en breng het gerecht aan het einde van de kooktijd zo nodig verder op smaak.
Snijd het gebraad aan, bedek het met de saus en serveer.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Hoofdgerechten
/
Vlees
/
Wild
Land van herkomst
België