Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Schotse zalm met mosterdboter
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
zalmlapjes
van elk ongeveer 150 g
▢
2
dl
witte wijnazijn
▢
1
eetlepel
mosterd
▢
Een assortiment van groentjes
▢
Olijfolie
▢
Peper
▢
Zout
Instructies
Kook al de groentjes in licht gezouten kokend water en bak ze daarna lichtjes aan in de boter.
Zet ze apart en houd ze warm.
Blancheer de kruiden, laat ze koud worden en mix tezamen met een lepel koud water
Kruid de zalm, bestrijk met olie en bak ze op een hete grill.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Vis
/
Zalm