Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Snelle zoetzure saus
Deze eenvoudige en goedkope zoetzure saus smaakt prima bij vis- en vleesgerechten.
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
grote
tomaat
rijpe
▢
125
g
suiker
▢
⅛
liter
bouillon
eventueel van een blokje
▢
3
eetlepels
azijn
▢
1
eetlepel
sojasaus
▢
½
theelepel
zout
▢
1
eetlepel
plantaardige olie
▢
4-5
zoete augurkjes
▢
4-5
bolletjes
gember
▢
2
eetlepels
maïzena
Instructies
Snijd de tomaat in achten en doe haar met de suiker, de bouillon, de azijn, de sojasaus, het
zout in de olie in een sauspan.
Kook de saus al roerend langzaam tot de tomaat gaar is.
Verwijder het vel van de tomaat.
Voeg de fijngesneden augurkjes en gember toe.
Maak de maïzena met wat water aan en bind hiermee de saus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Saus