Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Aardappel haringsalade met avocado
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
350
g
aardappelschijfjes
duopak van 700 g
▢
Zout
▢
2
rijpe
avocado's
▢
1½
dl
zure room
▢
1
sjalot
gesnipperd
▢
Versgemalen peper
▢
Zout
▢
4
eetlepels
dille
fijngehakt
▢
3
haringen
schoongemaakt en in stukjes
Instructies
Kook de aardappelschijfjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water tot ze net gaar zijn.
Giet ze af en laat ze uitdampen.
Maak de avocado's schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Klop de zure room met de gesnipperde sjalot, versgemalen peper en zout naar smaak, en de fijngehakte dille door elkaar.
Verdeel de aardappelschijfjes, de haring en de avocado over een schaal en schenk de dressing erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geniet van deze heerlijke Aardappel Haringsalade met Avocado, perfect in combinatie met warm stokbrood!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
/
Salade
/
Vis