Oven op 200 °C voorverwarmen.
Hazelnoten grof hakken.
Bloem, boter, suiker, driekwart van noten en mespunt zout tot kruimelig deeg mengen (met keukenmachine of mixer).
Appels schillen, schoonmaken en in stukjes snijden. In ingevette ovenschaal appels verdelen.
Kruimeldeeg over fruit verdelen en crumble in 30 minuten goudbruin bakken.
Crumble warm en met flinke toef slagroom serveren.
Overgebleven noten over slagroom strooien.