Ga terug
–+ servings

Babi Sajoeran

gekruiden varkensvlees met groenten en tahoe
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram varkensvlees
  • 100 gram prei
  • 100 gram knolselderie
  • 1 eetlepel(s) sambal oelek
  • 1 ui fijngesneden
  • 4 tenen knoflook fijngehakt
  • 2 eetlepel(s) olie
  • 2 dl bouillon
  • 1 blok tahoe

Kruiden:

  • 1 theelepel trassi
  • 1 theelepel ketoembar
  • 1 theelepel djinten
  • 1 dl ketjap manis
  • suiker
  • zout

Instructies

  • Snijd het vlees, prei, selderie en tahoe in blokjes.
  • Bak het vlees met de tahoe half gaar.
  • Fruit ui en knoflook met de kruiden en voeg ze toe aan het vlees.
  • Doe er de prei en selderie bij.
  • Voeg dan bouillon en ketjap toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Varkensvlees / Vlees
Cuisine; Indonesische keuken