Go Back
–+ servings

Bosvruchten IJsbomb

Couverts4 personen
Preparation time:1 hour 20 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • Een smalle, hoge ronde schaal

Ingredients

  • 1 liter roomijs met aardbeiensmaak en cheesecakestukjes
  • 500 ml sorbetijs met bosvruchtensmaak
  • Optioneel:
  • opgeklopte slagroom

Instructions

  • Laat het ijs in de koelkast iets zachter worden.
  • Schep het roomijs in een smalle, hoge ronde schaal en strijk het dik uit langs de wanden van de schaal, zodat er in het midden een holte ontstaat.
  • Vul de holte met het sorbetijs en zet de schaal minstens 1 uur in de vriezer.
  • Doop de onderkant van de schaal kort in een bak met heet water en stort de ijsbombe op een schaal.
  • Bestrijk de ijsbombe eventueel met opgeklopte slagroom en steek er wat decoraties zoals sterretjes in.
  • Zet de bombe met de brandende decoraties op tafel.

Notes & Wine Advice

Deze ijsbombe kan ook als eenpersoons dessert in kleine kommetjes worden gemaakt.

Wijnadvies:

Serveer het met een feestelijke dessertwijn zoals een mousserende wijn of een zoete witte wijn.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Dessert - Nagerecht / IJs