Camembertpuntjes met Marmelade en Sinaasappel
Romige Camembert met een zoete marmelade-whiskyvulling, frisse sinaasappel en knapperige pistachenootjes.
Equipment
- plasticfolie
- mes
Ingrediënten
- 1 kleine Camembert 125 g
- 1 el gepelde pistachenootjes
- 1 el marmelade
- 1 sinaasappel
- ½ el whisky
Instructies
- Halveer de Camembert overlangs.
- Roer de whisky door de marmelade en strijk dit mengsel over de onderkant van de Camembertplakken.
- Leg de bovenkant erop en wikkel het geheel strak in plasticfolie.
- Laat de Camembert op kamertemperatuur zo minstens 1 uur liggen.
- Schil de sinaasappel dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
- Verwijder het folie en snijd de Camembert in 6 puntjes.
- Zet de puntjes op 2 bordjes, leg de sinaasappelpartjes er in een waaiertje naast en strooi de gehakte pistachenootjes erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer met crackers of toast.
Wijnadvies:
Een fruitige witte wijn, zoals een Gewürztraminer of een Pinot Gris.
Voedingswaarden
Calories: 300 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 15 g | Vet: 20 g | Zout: 1 g | Sugar: 10 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
