Champignonescalope met risotto
Snel te maken.
Ingrediënten
- 1 pak tuinbonen diepvries 300 g
- 2 zakje risotto ai funghi à 165 g
- 2 eetlepel(s) boter of margarine
- 4 vegetarische escalope champignon à 150 g
- 1 bak romaatjes mini-romatomaten 250 g
Instructies
- Tuinboontjes in weinig water ca. 5 minuten koken zonder zout.
- Risotto bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
- In koekenpan boter verhitten.
- Escalopes in ca. 5 minuten gaar bakken.
- Tomaatjes schoonmaken en halveren.
- Tuinbonen en tomaten door risotto scheppen en ca. 2 minuten meeverwarmen.
- Risotto serveren met escalopes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
