Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Champignonsoep van Astrid Veltman v4
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
doosje(s)
champignons
▢
25
gram
boter
▢
citroensap
▢
1
liter
bouillon
▢
30
gram
bloem
▢
zout
▢
peper
▢
koffieroom
Instructies
Snijd de gewassen champignons in plakjes en smoor ze, bedruppeld met wat citroensap, 10 minuten in de boter.
Schenk de bouillon erop en laat de soep 15 minuten zachtjes koken.
Maak de bloem met water aan en schenk dit al roerend in de hete soep.
Laat de soep even doorkoken en breng hem op smaak met zout, versgemalen peper en een scheutje koffieroom.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep