Chocoladekaramels
Zachte en romige karamels met een rijke chocoladesmaak, perfect als zoete lekkernij.
Ingredients
- 100 g fondantchocolade
- 100 g boter
- 100 g suiker
- 100 g honing
Instructions
- Smelt de boter, suiker en honing au bain-marie.
- Voeg de geraspte chocolade toe en roer tot een glad mengsel.
- Breng aan de kook en laat 4-5 minuten koken terwijl je blijft roeren.
- Giet in een ingevette vorm en laat 2 cm dik worden.
- Teken met een mes lijnen voor gelijke karamels.
- Laat volledig afkoelen en breek in stukjes.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Heerlijk bij een kop koffie of thee.
Wijnadvies:
Een zoete dessertwijn zoals Banyuls past goed bij deze karamels.
Nutrition values
Koolhydraten: 32 g | Eiwitten: 250 gr | Vet: 12 g | Protein: 2 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 28 g