prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Pocheer de schelpen enkele minuten in de visfumet met witte wijn.
Laat uitlekken en snij ze in escalopes.
Warm ook de garmalen in de visfumet.
Snij de champignons in schijven en pocheer ze enkele minuten in zout water.
Bedek een bodem van een bord met een lepel nantuasaus.
Schik er de schelpdieren, garnalen en champignons op.
Versier eventueel met een schijfje truffel.
--------------------------------------------------------------------------------------------------