Go Back
–+ servings
Hyperrealistische foodfoto van luchtige couscous met kruiden, geroosterde groenten en amandelen, geserveerd met goudbruin gebakken kipdrumsticks met knapperig vel op een rustiek keramisch bord. Het bord staat op een houten tafel met losjes gevouwen linnen servet, een houten lepel en enkele verspreide couscouskorrels en kruiden. Zacht warm daglicht van opzij zorgt voor natuurlijke, ongelijkmatige schaduwen en een authentieke, niet-geforceerde presentatie.

Couscous met kipdrumsticks

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 2 pakjes gegrilde drumsticks kant en klaar (ca. 265 g)
  • 1 grote ui
  • 1 grote courgette
  • 1 mango
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 300 g couscous
  • 1 pakje wokmix kip tandoori 2 zakjes à 65 g

Instructions

  • Drumsticks verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
  • Ui pellen en snipperen.
  • Courgette wassen, schoonmaken en in stukjes snijden.
  • Mango schillen en vruchtvlees in stukjes snijden.
  • In braadpan olie verhitten.
  • Ui en courgette ca. 4 minuten fruiten.
  • Intussen couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
  • Wokmix aan groentemengsel toevoegen en ca. 1 minuut meebakken.
  • Mango toevoegen en meeverwarmen.
  • Couscous over vier borden verdelen.
  • Groentemengsel erover verdelen.
  • Kipdrumsticks eromheen schikken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Gevogelte / Hoofdgerechten / Kip / Rijst