Verhit de vissticks in een voorverwarmde de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Verhit intussen de olie in een wok en roerbak de knoflook 1 minuut op een laag vuur.
Voeg de groenten met de gemalen koriander en de komijn toe en bak de groenten beetgaar.
Schep de couscous en peper en zout naar smaak erdoor en roerbak alles nog 5 minuten.
Leg de vissticks op de couscous en serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies: Oranje Rivier Colombard/Chardonnay, wit, Zuid-AfrikaInfo: Vissticks kun u natuurlijk in de koekenpan bereiden of in de olie frituren.
Bereid u ze echter in de oven, dan zet u een lekker slank gerecht op tafel.