prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Print Recipe
Breng de melk met de vanille aan de kook, roer de eidooiers met de suiker, voeg ze voorzichtig bij de hete melk en laat de massa au bain Marie binden. Los er de vooraf geweekte gelatine in op. [Indien de pudding de dag van tevoren wordt gemaakt kunt U 12 gram gelatine nemen].
Sla de room stijf en meng ze met de inmiddels afgekoelde vla.
Rooster de bitterkoekjes en stamp ze fijn.
Vul een met eiwit omgespoelde puddingvorm laag om laag met bitterkoekjes en puddingmengsel.
Stort de pudding na bekoeling uit en bestrooi hem met wat achtergehouden bitterkoekjeskruim.
--------------------------------------------------------------------------------------------------