De chocolade smelten, met 1 dl water, op zacht vuur.
Omroeren tot een smedige saus.
De bekertjes (bij voorkeur hoge) met bolletjes ijs vullen.
Verwerk nu, bij de chocoladesaus, nootjes boter.
Klop flink, tot u een zalfachtig mengsel bekomt.
Schud dit warme mengsel over het vanilleijs en versier met een biscuit.
Bestrooi met amandelschilfers.