Duitse Flammkuchen met Serranoham
Ingrediënten
- 1 plak koelvers pizzadeeg
- 2 rode uien
- 3 eetlepels crème fraîche
- olijfolie
- peper
- garnering
- rucola
- 4 plakken serranoham
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C (Intensief bakken).
- Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
- Rol het pizzadeeg uit en leg het op de bakplaat.
- Smeer het deeg in met crème fraîche.
- Meng de rode ui met peper en olijfolie.
- Verdeel de uien gelijkmatig over de bodem.
- Plaats de bakplaat in de oven op het tweede niveau van onderen.
Notes & Wine Advice
Serveer de flammkuchen door de plakken serranoham door de helft te snijden. Snijd de flammkuchen in punten en beleg ze luchtig met serranoham. Garneer met wat rucola.
Nutrition values
Calorieën: 180 kcal | Koolhydraten: 20 g | Eiwitten: 5 g | Vet: 9 g | Natrium: 1 mg | Suikers: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
