Frisse Mangosorbet met Sinaasappel en Appel
Equipment
- Bord
Ingrediënten
- 2 sinaasappels navel
- 2 eetlepels sinaasappellikeur slijter
- 1 groene appel Granny Smith
- 1 bakje mangosorbetijs 500 ml
Instructies
- Schil de sinaasappels dik en verwijder alle witte schilletjes.
- Snijd de sinaasappel in 12 dunne plakken, besprenkel ze met sinaasappellikeur en laat ze in de koelkast circa 1 uur goed koud worden.
- Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in dunne partjes.
- Leg op elk bord een plak sinaasappel en leg de appelpartjes eroverheen.
- Schep er een flinke bol mangosorbetijs op en dek deze af met een plak sinaasappel.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer het dessert direct voor een verfrissende ervaring. Je kunt dit dessert ook garneren met verse muntblaadjes voor een extra frisse smaak.
Wijnadvies
Een lichte en fruitige witte wijn zoals een Moscato d'Asti past goed bij dit dessert.--------------------------------------------------------------------------------------------------
