Kook de rijst in gaar volgens de verpakking, giet af en laat nog 10 minuten staan.
Kook ondertussen de eieren in kokend water in 8 minuten hard.
Ondertussen kook je ook de sperziebonen.
Na 5 minuten koken voeg je de slierten winterpeen en witte kool toe.
Kook dit nog 3 minuten.
Voeg tot slot ook de taugé toe en laat deze nog 1 minuut meekoken.
Giet de groente af.
Verwarm de pindasaus.
Pel de eieren en snij ze in de lengte doormidden.
Maak je bord op met een lepel rijst, een lepel groente, de gekookte eieren en komkommer stukjes.
Schep wat satésaus er over heen en bestrooi met gebakken uitjes.