Gebakken ananas met honing-kruidensaus
AllerHande januari 2001
Ingrediënten
- 1 kleine ananas
- vier seizoenen peper versgemalen)
- 1 theelepel roomboter
- 1 theelepel gemalen kardemom
- 1 theelepel gemalen piment
- 3 eetlepel(s) vloeibare honing
Instructies
- Ananas in lengte in 4 parten snijden.
- Harde kern eruit snijden en vruchtvlees bestrooien met peper.
- In koekenpan met anti-aanbaklaag boter verhitten en ananas ca. 10 minuten bakken, af en toe keren.
- Intussen in kommetje kardemom, piment en honing door elkaar roeren.
- Warme ananas hiermee bestrijken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
