Voeg de uien en peterselie toe en bak mee tot de uien glazig zijn.
Doe de snijbietbladen erbij en laat al roerend slinken.
Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Lekker met aardappelpuree of als groentegerecht bij een stevige braadworst.Wijnadvies: Combineer met een droge Riesling of een lichte Pinot Blanc.