Gepofte appels met rum-rozijnen van de barbecue
Gepofte appels met rum-rozijnen van de barbecue. Warm, zoet en perfect als dessert.
Equipment
- Barbecue of oven
Ingredients
- 2 el rozijnen
- 5 el rum
- 50 g boter
- 50 g basterdsuiker
- 4 appels
- Boter om in te vetten
Instructions
- Spoel de rozijnen en kook ze met rum.
- Laat 10 minuten wellen.
- Vet aluminiumfolie in.
- Meng boter en suiker met rozijnen.
- Schil de appels en verwijder het klokhuis.
- Vul de appels met het mengsel.
- Wikkel in folie.
- Pof 30 minuten op barbecue of in oven op 180°C.
Notes & Wine Advice
Notities
Serveer warm met vanille-ijs of slagroom voor extra luxe.Wijnadvies
Een zachte dessertwijn past perfect bij de zoete en warme smaken van dit gerecht. Ook een aromatische witte wijn zoals een Riesling kan verrassend goed combineren. Grote kans dat het dessert sneller op is dan de wijn 😉.Nutrition values
Koolhydraten: 22 g | Eiwitten: 190 gr | Vet: 11 g | Saturated Fat: 6 g | Sugar: 18 g