Go Back
–+ servings

Gestoofde aubergine

4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 aubergine
  • 50 gram feta in blokjes
  • 3 eetlepels peterselie

Instructions

  • Verhit de olijfolie en bak de blokjes aubergine in ± 25 minuten gaar.
  • Laat ze afkoelen en schep de feta en peterselie erdoor.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hapjes / Koude Hapjes
Cuisine; Griekenland