Gestoofde aubergine

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • ½ aubergine
  • 50 gram feta in blokjes
  • 3 eetlepels peterselie

Instructies

  • Verhit de olijfolie en bak de blokjes aubergine in ± 25 minuten gaar.
  • Laat ze afkoelen en schep de feta en peterselie erdoor.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hapjes / Koude Hapjes
Land van herkomst Griekenland