Verwarm de oven voor op 180°C.

Neem een ovenschaal en giet een dun laagje melk op de bodem.

Begin met het laagsgewijs opbouwen van de jachtschotel: leg de gekookte rijst op de bodem, gevolgd door het fijngesneden vlees, de partjes appel, gefruite ui, en de plakjes aardappel.

Herhaal deze lagen totdat alle ingrediënten op zijn.

Voeg indien gewenst tussen de aardappels en het vlees een vleugje kerriepoeder toe voor een kruidige twist.

Giet de zelfgemaakte jus gelijkmatig over de schotel om het geheel sappig te houden.

Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30-40 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de schotel goed doorverwarmd is.

Haal uit de oven en laat het kort rusten alvorens te serveren.