IJs Tiramisu
Ingrediënten
- 2 lt roomijs
- 1 pak lange vingers
- 4 el koude sterke koffie
- 2 el Amaretto
- 200 gr pure chocolade
- ⅛ lt slagroom
- 1 el suiker
- 12 koffieboontjes.
Instructies
- Laat het ijs zacht maar niet vloeibaar worden en roer er de koffie en de likeur door.
- Doe de helft van het ijs in een met plastic beklede cakevorm en leg er de lange vingers op.
- Verdeel er het resterende ijs over en vries het 2 uur in.
- Smelt de chocolade au bainmarie en schenk dit over het ijs.
- Laat de chocolade in de vriezer stollen.
- Klop de slagroom met de suiker.
- Haal het ijs voorzichtig uit de vorm.
- Snijd 4 dikke plakken af en op leg die bordjes.
- Garneer met slagroom, lange vinger en koffieboontjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
