Kaas-Olijf Bladerdeeghapjes
Kaas-Olijf Bladerdeeghapjes zijn knapperige borrelhapjes van bladerdeeg, belegen kaas en groene olijven. Ideaal voor een borrel, verjaardag of tapasavond en eenvoudig vooraf te bereiden.
Ingrediënten
- 5 plakjes roomboterbladerdeeg ontdooid
- 50 gram groene olijven zonder pit fijngehakt
- 100 gram belegen Goudse kaas geraspt
- ½ theelepel cayennepeper
- 1 eetlepel paprikapoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de plakjes bladerdeeg uitgespreid op een werkvlak.
- Meng de fijngehakte olijven met de geraspte kaas en cayennepeper.
- Verdeel het kaas-olijvenmengsel over de bladerdeegplakjes.
- Rol de bladerdeegplakjes strak op tot rollen.
- Je kunt de rollen direct gebruiken of in plasticfolie verpakken en invriezen voor later gebruik.
- Laat bevroren rollen eerst licht ontdooien.
- Snijd iedere rol in ongeveer 8 plakjes.
- Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bestrooi licht met paprikapoeder.
- Bak de bladerdeeghapjes 12 tot 15 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat kort afkoelen en serveer warm of lauwwarm.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer deze hapjes als onderdeel van een uitgebreide borrelplank samen met andere hapjes, verschillende kaasgerechten en smakelijke tapas.Wijnadvies:
Een frisse Sauvignon Blanc of een elegante Pinot Grigio combineert uitstekend met de zoute olijven en romige kaas.Nutrition values
Calories: 150 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 5 g | Fat: 10 g | Saturated Fat: 5 g | Sodium: 0.5 mg