Koffie Granita

Geniet van deze verfrissende koffie granita, een ideaal nagerecht voor warme dagen. Simpel te maken met slechts een paar ingrediënten!

Couverts 2

Kosten p.p.

Totale tijd

Recept afdrukken

Equipment

Breng de suiker met 1 dl water en de citroenschil al roerend aan de kook tot de suiker is opgelost.
Laat de suikerstroop nog 2 minuten koken.
Los van het vuur af de oploskoffie erin op.
Voeg 1½ dl koud water toe en laat de siroop helemaal afkoelen.
Verwijder de citroenschil.
Laat het mengsel in een ijsmachine of in de diepvries bevriezen.
Roer de massa in de diepvries iedere 20 minuten met een vork door elkaar om grote ijskristallen te voorkomen.
Verdeel de granita over 2 glazen coupes.

Serveertip:

Deze granita is heerlijk te combineren met een frisse salade of een lichte maaltijd.

Wijnadvies:

Combineer met een lichte, frisse witte wijn of een ijskoude cappuccino voor een complete ervaring.

Keuken Europa