Ga terug
–+ servings

Lichte zoetzure saus

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 dl water
  • 1½ eetlepel tomatenpuree
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 theelepel javaanse suiker
  • 2 theelepel maïzena

Instructies

  • Breng het water aan de kook en voeg tomatenpuree, sambal, citroensap, ketjap en javaanse suiker toe.
  • Alles krachtig omroeren en binden met de maïzena.
  • Maïzena eerst oplossen met 2 eetlepels water.
  • Wanneer deze saus een gembersmaak moet krijgen voegt men 1 eetlepel geraspte gemberwortel of 1 theelepel djahé eraan toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Saus
Cuisine; Indonesische keuken