Marasquin rijst
Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Ingrediënten
- 1 ons rijst
- 1 ons suiker
- 1 liter melk
- ¼ stokje vanille
- ½ liter slagroom
- 2 eetlepels maizena
- 10 ml marasquin
- 1 pakje bigaro’s.
Instructies
- Rijst in melk koken met vanille, suiker erdoor doen.
- Binden met de aangemaakte maizena [met een beetje van de liter melk.]
- Als het koud is de slagroom erdoor doen, die stijfgeklopt is met 1 eetlepel suiker en daarna de marasquin.
- De bigaro’s in stukjes snijden, ¾ deel erdoor doen en met ¼ deel versieren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
