Go Back
–+ servings

Marinade Ajam Daging

kip-vlees marinade
4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 mango geschild en ontpit
  • ½ kopje sinaasappelsap
  • ¼ kopje olie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel kerrie
  • 2 uien fijngesneden
  • 2 rode lombok groene lombok fijngesneden
  • 1½ theelepel trassiwater

Instructions

  • De mango in kleine stukjes snijden.
  • Dan de marinade goed glad kloppen.
  • Gebruik deze marinade voor stukken kip of grofgesneden varkenslappen.
  • Minstens 2 uur marineren.
  • Rooster of grill naar eigen goeddunken.
  • Een hele kip dient wat langer in de marinade te staan.
  • Aan het spit van de grillroosteren.
  • Probeer ook eens een varkensrollade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Marinade
Cuisine; Indonesië