Nagerecht van gebakken fruit met ijs
Ingrediënten
- 400 g vers gemengd fruit (zoals appel peer, ananas - vers of uit blik, banaan,
- mango papaja, enz.)
- Vers citroensap
- 2 eetlepels boter
- 4 eetlepels suiker
- 4 eetlepels witte wijn
- Ijs naar keuze
Instructies
- Schil en snijd het fruit in plakken.
- Besprenkel het met vers citroensap.
- Verwarm een pan en laat vervolgens de boter smelten.
- Dep het fruit droog met keukenpapier en bak het aan beide kanten goudbruin in de gesmolten boter.
- Strooi de suiker gelijkmatig over het gebakken fruit en laat het even karameliseren.
- Voeg de witte wijn toe en roer om de karamel los te maken.
- Schep 2 bolletjes ijs in bakjes en verdeel het warme fruit met de karamel erover.
- Serveer het geheel met een royale toef slagroom.
- Dit heerlijke dessert combineert warm gebakken fruit met ijs en een vleugje karamel,
- perfect om af te sluiten na een smakelijke maaltijd!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
