Penne met champignonsaus
Ingrediënten
- 500 g pennepasta
- 2 bakje champigons 500g
- 1 pakje kookroom 250ml
- 3 eetl olijfolie
- 4 eetl groene pesto
- 1 eetl allesbinder
- zout
- peper
- geraspte kaas
Instructies
- Kook de pasta met wat zout en een beetje olijfolie.
- Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes.
- Verhit de olie en bak de champignons,voeg dan de room en pesto.
- Laat het nog even kort meewarmen.
- Bind de saus met allesbinder,doe er nog wat zout en peper bij.
- Serveer de pasta met de champignonsaus erover en een beetje geraspte kaas.
Notities / Tips / Wijnadvies
--------------------------------------------------------------------------------------------------
