Praagse salade

Snijd de ham, de varkensfricandeau en de kaas in smalle reepjes.
Snipper de gepelde ui en de schoongemaakte appel en besprenkel deze met het citroensap.
Vermeng de kwark met zout, peper, worcestershiresaus, tabasco en de fijngehakte augurken.
Voeg alle kleingesneden ingrediënten aan deze yoghurtsaus toe.
Was de paprika's, halveer ze en verwijder zaad en zaadlijsten.
Bestrooi de binnenkant van de paprika's met zout en peper.
Serveer de salade in de halve paprika's en garneer met een toefje tuinkers.

Ingrediënten